遠藤雅司『歴メシ！ 世界の歴史料理をおいしく食べる』

古代メソポタミア、古代ギリシャ、古代ローマ、中世イングランド、ルネサンス期イタリア、フランス・ブルボン朝、フランス・ナポレオン時代、プロイセン王国＆ドイツ帝国の料理をレシピ付きで紹介。その当時の食状況や有名人の話などを少し取り上げてあって、とっつきやすい本でした。
また料理が美味しそうでなあ。古代の料理なんかは、写真付きだとこんなものを食べていたのかなと思うととても面白いですね。