ベニシア・スタンリー・スミス『ベニシアの庭づくり ハーブと暮らす１２か月』

ハーブ研究家のベニシアが暮らす大原で見た一年を、ハーブや庭とともに見る一冊。
緑がすぐそばに息づいた暮らし。どんな風景なのだろう、とコンクリートだらけの街中に住みながら思います。山の中の匂いって好きなんですが、ここはそんな風に濃い緑と水と土の匂いがするのかな。
ハーブを使った食べ物だけでなくシャンプーなどの日用品のレシピがあるのが面白かったです。