読んだ本とか、漫画とか、映画とか、色々
伊部リコは美味しいものにしか興味がない、お気楽な大学生。ある日、たまたま入ったイタリアンレストラン「ステラ・ヌーヴォ」で、調理師という資格を知り、勢いで弟子入り志願する。リコは天性の味覚と嗅覚という隠れた才能をオーナーに見込まれ、親友の八宝菜々とともに、アルバイト&試験勉強の日々をスタートさせる。ヤリ手のシェフであり、経営者であるオーナーに優しく導かれ、厳しい先輩コックの武松リョウに厳しく指導され―はたしてリコは、調理師試験に合格することができるのか！？（Amazonより）
調理師に必要な知識を漫画と対談形式でまとめた本。調べたら新版が出ているよう。
内容紹介の設定はエッセンス程度のものなので、学習内容に応じたストーリーはありますが物語というほどのものではないです。
わかりやすくはあるんですが、横書きの本なので、漫画も台詞が横書き、コマ割りも不思議な感じになって読みづらかったのが残念すぎる。
知識の部分が対談形式、最後のまとめ、テスト問題もあるので一目で確認するのに便利そう
PR
